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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

A Brief History of Wine and How It’s Made

Voice:
Victoire Victoire Standard
Adrien

Adrien

A 40 years old French man, low voice, deep, calm, comforting

Standard accent
Marie

Marie

Warm, expressive and captivating French female voice, ideal for audiobooks and immersive stories

Standard accent
Francois Louis

Francois Louis

A deep, resonant, aristocratic male voice with a Parisian accent

Parisian accent
Victoire

Victoire

Young, fluid and capitvating French female voice with a Parisian accent

Standard accent

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1 / 15
De nouveaux climats demandaient de nouvelles habitudes, mais la recette de base est restée la même: raisins + _________ récipients + temps.
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Mais à l’intérieur, __________ attend: du sucre, de l’acide, de l’eau et des arômes.
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D’abord, on fait __________ comme un vin sans bulles (un vin tranquille).
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La variété de raisin __________ s’est répandue grâce aux boutures, et les vignobles ont peu à peu quitté les missions pour aller vers les fermes, les villes et les entreprises.
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C’est __________ le jus de raisin n’est plus « juste du jus » et commence à devenir du vin.
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Ils cherchent des signes que la fermentation va bien: des bulles régulières, __________ et une baisse progressive du sucre.
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En Géorgie, des archéologues ont trouvé des résidus sur des poteries, __________ de la vinification vers 6000–5800 av. J.-C.
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Le vin peut se reposer en acier (cuve inox: frais, _______ centré sur le fruit), en béton (température stable, texture plus douce), ou en chêne (souvent en barrique ou en grand foudre: apporte des notes d’épices, de toast, et de la structure).
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Au printemps, __________ s’ouvrent et les jeunes pousses grandissent vite.
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______ ne peut pas s’échapper, alors il se dissout dans le vin.
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Mais ces plantations ont commencé une longue histoire: des échecs, __________ de l’adaptation, et finalement une fierté du lieu.
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________ les microbes aux problèmes et il a encouragé des pratiques plus propres.
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13 / 15
Ensuite, le vigneron fait __________
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Au petit matin, ils sont frais __________
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_______ devient plus harmonieux.
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