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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

A Brief History of Wine and How It’s Made

Voice:
Victoire Victoire Standard
Adrien

Adrien

A 40 years old French man, low voice, deep, calm, comforting

Standard accent
Marie

Marie

Warm, expressive and captivating French female voice, ideal for audiobooks and immersive stories

Standard accent
Francois Louis

Francois Louis

A deep, resonant, aristocratic male voice with a Parisian accent

Parisian accent
Victoire

Victoire

Young, fluid and capitvating French female voice with a Parisian accent

Standard accent

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Tu peux sentir des fruits, une odeur de levure (comme du pain), et parfois une odeur vive et « fraîche » dans l’air.
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Il est aussi lié à de grandes questions: la terre, le climat, l’eau et l’énergie.
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La fermentation, c’est le cœur vivant de la cave.
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Ils gardent les raisins propres et protégés pour que les bons microbes puissent travailler.
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La variété de raisin « Mission » s’est répandue grâce aux boutures, et les vignobles ont peu à peu quitté les missions pour aller vers les fermes, les villes et les entreprises.
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Tu marches lentement dans un vignoble, et la journée devient plus fraîche.
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Alors, les vignerons le gardent humide: ils le poussent vers le bas ou ils arrosent avec du jus.
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Les petites particules tombent au fond.
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Ils ont l’air ordinaires — comme quelque chose que tu pourrais grignoter et oublier.
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Le pays va des vignobles frais du nord aux vignobles ensoleillés du sud.
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Leur objectif est l’équilibre — pas seulement du sucre ou beaucoup d’alcool.
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Pas de bouteilles en verre.
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Le vin est resté pratique aussi: pour les repas, la médecine, et la communion religieuse.
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C’est le secret: les bulles, c’est du gaz de fermentation piégé.
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La peur allait plus vite que les solutions.
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