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Una breve storia del vino e come si produce

(A Brief History of Wine and How It’s Made)

25 cards left
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1 / 25
Le persone lo spedivano in anfore—vasi alti __________ con manici, fatti per le barche e per i magazzini.
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Questo significa __________ non bevevano solo succo d’uva—lo fermentavano di proposito.
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3 / 25
Anche l’uva rossa ______ dà un succo chiaro all’inizio—perché il colore è nelle bucce.
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4 / 25
L’affinamento __________ solo il sapore.
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Per questo lo spumante può _________ tanto.
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6 / 25
Furono piantate vicino a Sydney, e i primi risultati erano ________
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7 / 25
Tengono l’uva al sicuro e pulita, così i microbi giusti possono _________
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8 / 25
Chi lavora in vigna controlla caldo, _______ e malattie, perché ogni cosa cambia la maturazione.
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9 / 25
Poi ______ l’affinamento.
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Può essere chiarificato o filtrato, _____ è limpido e resta stabile.
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Spesso __________ con acqua, poi parlavano di gusto, buone maniere e status.
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12 / 25
Il vino non è __________
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Altri vendemmiano __________ spesso di notte quando l’aria è più fresca.
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Possono raffreddare o scaldare il serbatoio, mescolare delicatamente __________ nutrienti, così il lievito resta forte.
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15 / 25
_______ il vino si prepara per l’imbottigliamento.
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16 / 25
Il vino diventò _____ potere sociale.
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17 / 25
_____
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18 / 25
Questo parassita che mangia _________ uccise le viti e distrusse il lavoro di molte persone.
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19 / 25
Questa parte ______ è più morbida e più elegante.
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20 / 25
Lo spumante ________ un trucco in più: intrappola il gas per fare le bollicine.
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21 / 25
Nel Medioevo europeo, _______ sopravvisse a guerre, pestilenze e confini che cambiavano.
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22 / 25
Nell’antichità qualcuno schiacciò l’uva, ________ il succo e aspettò.
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23 / 25
Collegò _________ ai problemi e spinse per pratiche più pulite.
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__________
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__________ che l’Italia non è solo “uno stile di vino.”
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