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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

A Brief History of Wine and How It’s Made

Voice:
Adrien Adrien Standard
Adrien

Adrien

A 40 years old French man, low voice, deep, calm, comforting

Standard accent

Marie

Marie

Warm, expressive and captivating French female voice, ideal for audiobooks and immersive stories

Standard accent
Francois Louis

Francois Louis

A deep, resonant, aristocratic male voice with a Parisian accent

Parisian accent
Victoire

Victoire

Young, fluid and capitvating French female voice with a Parisian accent

Standard accent
Listen and fill in the missing words in French.
1 / 15
Quand tu verses un vin mousseux, les bulles montent et portent les arômes __________
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2 / 15
En simple: le vin jeune peut s’adoucir __________
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En Californie, le vin a commencé __________ et la nécessité.
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4 / 15
Il est souvent frais et assez acide, _________ le vin mousseux a besoin de vivacité et d’énergie.
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5 / 15
Leur objectif est l’équilibre — pas seulement du sucre __________
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6 / 15
Les peaux montent __________ une couche épaisse au-dessus: le chapeau.
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7 / 15
Si le vin devient trop chaud, la levure _____ souffrir, les arômes peuvent disparaître, et le vin peut avoir un goût “ cuit ”.
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8 / 15
Dans ce chapitre, ______ le découvrir.
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9 / 15
Un autre lieu ancien ______ que la vinification était déjà un vrai processus, pas un simple coup de chance.
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10 / 15
_______ au début, demandait aussi une compétence cruciale: le stockage.
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11 / 15
__________ ils sont frais et fermes.
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_________ a aussi beaucoup de styles — blanc, rouge, rosé et mousseux — et beaucoup de cépages (variétés de raisins), des noms internationaux célèbres aux variétés locales.
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Le sucre ______ l’acidité baisse, et les saveurs se développent lentement.
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14 / 15
On trie les raisins: on enlève les feuilles, _________ le raisin pourri, on enlève les grappes abîmées.
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15 / 15
La variété de raisin « Mission » s’est répandue grâce aux boutures, __________ ont peu à peu quitté les missions pour aller vers les fermes, les villes et les entreprises.
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Globe mascot holding a newspaper

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