Il grande libro dei vini italiani Hoofdstuk 1: Una breve storia del vino e come si produce | Leer Italiaans A1

Typ de betekenis van de gemarkeerde woorden in Nederlands.

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Può essere chiarificato o filtrato, così è limpido e resta stabile.

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Il vino inizia in modo tranquillo.

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Se la fermentazione rallenta o si blocca, possono aiutare il lievito.

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Anche l’uva rossa spesso dà un succo chiaro all’inizio—perché il colore è nelle bucce.

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Le persone lo spedivano in anfore—vasi alti di argilla con manici, fatti per le barche e per i magazzini.

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È molte identità locali in un solo paese.

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Quella sorpresa diventò un’abitudine, poi un mestiere, poi una tradizione.

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Lo assaggiano, lo annusano e lo misurano.

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La vendemmia—e soprattutto quando vendemmiare—è una delle decisioni più importanti dell’anno.

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Quindi le persone usavano giare di argilla e sigillavano le aperture per proteggere il liquido dall’aria e dal deterioramento.

Una breve storia del vino e come si produce