I sostantivi italiani più comuni – Cibo e cucina | Leer Italiaans A1

Typ de betekenis van de gemarkeerde woorden in Nederlands.

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A volte basta un quadratino di cioccolato per chiudere bene la giornata.

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Un giorno cucino pasta, un altro giorno preparo riso, e in entrambi i casi mi basta poco per stare bene.

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E quando ho voglia di dolcezza semplice, metto un cucchiaino di zucchero nel caffè e basta.

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Per il pranzo preparo spesso un’insalata con un pomodoro maturo e un filo d’olio.

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Così il cibo resta un piacere, non un eccesso.

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Se voglio qualcosa di più ricco, metto un po’ di burro sul pane e lo scaldo leggermente.

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A volte aggiungo miele, e il gusto diventa più dolce senza essere troppo dolce.

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In ogni caso cerco sempre equilibrio, perché voglio mangiare bene senza appesantirmi.

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Quando cucino per amici cerco sempre un tocco speciale.

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Durante la settimana alterno piatti veloci e piatti più curati.

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E se qualcuno chiede la ricetta, la spiego volentieri.

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Per un panino uso prosciutto o salame, e a volte aggiungo anche un po’ di salsiccia per dare più sapore.

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Assaggio e poi aggiungo sale con attenzione, perché è facile esagerare.

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Prendo frutta di stagione e un po’ di verdura, così posso mangiare leggero.

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Nei giorni più impegnativi preparo piatti pronti in anticipo, così non decido tutto all’ultimo.

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Se scelgo manzo, lo taglio a pezzi e lo cucino lentamente.

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Dopo cena mi piace un piccolo dessert, ma scelgo con criterio.

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Quando vado al mercato penso prima al cibo che mi serve per la settimana e poi scelgo anche una bevanda per la sera.

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Se il piatto è troppo “piatto”, aggiungo un goccio di aceto o un filo d’olio, e l’effetto è immediato.

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E se avanza qualcosa, lo metto da parte e lo mangio il giorno dopo.

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Con un po’ di olio, sale e aceto riesco a cambiare il sapore senza complicarmi la vita.

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A colazione mi piace qualcosa di semplice e leggero.

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Se fa caldo, prendo un gelato e lo mangio lentamente.

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Se ho fretta, prendo una pizza e la condivido con qualcuno.

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Se ho voglia di qualcosa di leggero prendo un biscotto con il tè.

Andy

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Giancarlo

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