Il grande libro dei vini italiani Chapter 1: Una breve storia del vino e come si produce | Learn Italian A1

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Le persone lo spedivano in anfore—vasi alti di argilla __________ fatti per le barche e per i magazzini.

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If the wine gets warm too much, the yeast can __________ the aromas can disappear and the wine can taste “cooked.”

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It went beyond the local gardens and the hills.

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Mangia __________ e lo trasforma in alcol e gas.

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It produces also aromatic molecules—very few, but with a big effect.

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another ancient place shows wine production as a complete process, not as __________

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It is many local identities in one single country.

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Molti produttori cercano di lavorare con la natura in modo più intelligente.

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Quindi le persone usavano giare di argilla e sigillavano le aperture per proteggere il liquido dall’aria e dal deterioramento.

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Ecco la definizione semplice: il vino è uva fermentata—cioè succo d’uva fresco o mosto.

Una breve storia del vino e come si produce