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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

Een korte geschiedenis van wijn en hoe het wordt gemaakt

Stem:
Adrien Adrien Standaard
Adrien

Adrien

Een 40-jarige Franse man, lage stem, diep, kalm, geruststellend

Standaard accent

Marie

Marie

Warme, expressieve en boeiende Franse vrouwenstem, ideaal voor audioboeken en meeslepende verhalen

Standaard accent
Francois Louis

Francois Louis

Een diepe resonerende aristocratische mannenstem met Parijs accent

Parijs accent
Victoire

Victoire

Jonge, vloeiende en boeiende Franse vrouwenstem met een Parijs accent

Standaard accent
Typ de betekenis van de gemarkeerde woorden in Nederlands.
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Si le vin devient trop chaud, la levure peut souffrir, les arômes peuvent disparaître, et le vin peut avoir un goût « cuit ».
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En Géorgie, de grandes jarres en argile sont encore utilisées aujourd’hui.
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On les a plantées près de Sydney, et les premiers résultats étaient incertains.
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Un pressurage doux donne souvent des goûts plus propres qu’un pressurage dur et rapide.
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5 / 15
Si le chapeau sèche, cela peut créer des problèmes et faire perdre de la couleur et des arômes.
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Les outils étaient simples, mais le processus était déjà là: presser, fermenter, stocker, servir.
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La fermentation peut être complète ou partielle, selon le style.
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La levure mange le sucre et produit encore de l’alcool et du dioxyde de carbone — mais cette fois, l’espace est fermé.
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Le savoir‑faire a survécu parce que les communautés en avaient besoin.
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10 / 15
Les premiers “remèdes” ont échoué.
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Souvent, il y a aussi un deuxième changement, calme, surtout dans beaucoup de rouges: l’acidité dure devient plus douce.
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Plus tard, la propreté et le contrôle de la température ont réduit les vins qui tournent.
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Un vigneron ne “crée” pas le vin comme une machine.
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La mise en bouteille, c’est comme fermer une porte: on scelle le vin pour qu’il puisse voyager, se reposer, puis être ouvert plus tard — à table, avec des gens.
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Quand tu verses un vin mousseux, les bulles montent et portent les arômes vers le haut.
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Globe-mascotte met een krant

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