1. Infine, il vino si prepara per l’imbottigliamento. Può essere chiarificato o filtrato, così è limpido e resta stabile. Imbottigliare è come chiudere una porta: sigilla il vino, così può viaggiare, riposare ed essere aperto più tardi—a tavola, con le persone.
Ten slotte,
de wijn
Hij maakt zich klaar
voor het bottelen.
Hij kan
worden
geklaard
of gefilterd,
zo
hij is
helder
en hij blijft
stabiel.
Bottelen
het is
als
sluiten
een deur:
het verzegelt
de wijn,
zo
hij kan
reizen,
rusten
en worden
geopend
later—aan tafel,
met de mensen.
Ten slotte maakt de wijn zich klaar voor het bottelen. Hij kan worden geklaard of gefilterd, en dan is hij helder en blijft hij stabiel. Bottelen is als een deur sluiten: het verzegelt de wijn, zodat hij kan reizen, rusten en later weer worden geopend—aan tafel, met mensen.
