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Une brève histoire du vin et comment il est élaboré

Een korte geschiedenis van wijn en hoe het wordt gemaakt

Stem:
Adrien Adrien Standaard
Adrien

Adrien

Een 40-jarige Franse man, lage stem, diep, kalm, geruststellend

Standaard accent

Marie

Marie

Warme, expressieve en boeiende Franse vrouwenstem, ideaal voor audioboeken en meeslepende verhalen

Standaard accent
Francois Louis

Francois Louis

Een diepe resonerende aristocratische mannenstem met Parijs accent

Parijs accent
Victoire

Victoire

Jonge, vloeiende en boeiende Franse vrouwenstem met een Parijs accent

Standaard accent
Luister en vul de ontbrekende woorden in Frans. in
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La solution durable est venue avec le greffage: on a greffé les vignes __________ une pratique encore utilisée dans le monde entier aujourd’hui.
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_____ vient l’élevage.
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Au Cap, en Afrique, on a ______ des vignes en 1655 sous direction néerlandaise, et les archives notent le premier vin du Cap pressé le 2 février 1659.
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Le principal travailleur, c’est __________
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On y trouve les vents de l’Atlantique à l’ouest, __________ au sud, et la fraîcheur des montagnes à l’est.
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__________ essaient de travailler avec la nature, de façon plus intelligente.
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Le vin peut se reposer en acier (cuve inox: frais, propre, centré sur le fruit), en béton (température stable, texture plus douce), ou en chêne (souvent en barrique ou en grand foudre: apporte des notes d’épices, _________ et de la structure).
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En été, _________ gonflent, ramollissent et changent de couleur.
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Les monastères ________ souvent des registres: les vignes, les récoltes, et les habitudes de la cave.
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Le vin commence __________
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Aujourd’hui, _________ mesurent le sucre, l’acidité et la température avec des outils spéciaux.
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Il existe des milliers ________ de levures.
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De nouveaux climats demandaient de nouvelles habitudes, mais la recette de base _____ restée la même: raisins + levures + récipients + temps.
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C’est pour ça qu’il peut sentir ________
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Souvent, il y a aussi un deuxième changement, ______ surtout dans beaucoup de rouges: l’acidité dure devient plus douce.
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Globe-mascotte met een krant

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