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Una breve storia del vino

A Brief History of Wine

Voice:
Andy Andy Standard
Andy

Andy

Italian mature, expressive speaker with warm tones and shades

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Violetta

Violetta

A warm, clear, and engaging voice with a smooth, natural tone

Standard accent
Giancarlo

Giancarlo

Italian middle aged, warm voice

Standard accent
Manuela

Manuela

Warm, clear and versatile Italian voice

Standard accent
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Andò oltre i giardini locali e le colline.
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I produttori scelgono il metodo in base all’uva che hanno davanti.
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I produttori controllano il vino ogni giorno.
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La maggior parte dei rossi fermenta con le bucce, e con il tempo prende colore e tannino.
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Un produttore di vino non “crea” il vino come una macchina.
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Se invece è troppo freddo, la fermentazione può diventare lenta—o anche fermarsi.
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Nell’antichità qualcuno schiacciò l’uva, conservò il succo e aspettò.
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Per questo lo spumante può profumare tanto.
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Niente frigoriferi.
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Il contenitore non era solo un contenitore.
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Imbottigliare è come chiudere una porta: sigilla il vino, così può viaggiare, riposare ed essere aperto più tardi—a tavola, con le persone.
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Il vino inizia in modo tranquillo.
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Oggi le cantine misurano zucchero, acidità e temperatura con strumenti speciali.
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Le bollicine cambiano anche la sensazione in bocca: sembra più leggero, più pungente e più vivace sulla lingua.
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Le bucce salgono e formano uno strato spesso sopra—il cappello.
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Globe mascot holding a newspaper

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