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Una breve storia del vino

A Brief History of Wine

Voice:
Manuela Manuela Standard
Andy

Andy

Italian mature, expressive speaker with warm tones and shades

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Violetta

Violetta

A warm, clear, and engaging voice with a smooth, natural tone

Standard accent
Giancarlo

Giancarlo

Italian middle aged, warm voice

Standard accent
Manuela

Manuela

Warm, clear and versatile Italian voice

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Chi lavora in vigna controlla caldo, pioggia e malattie, perchƩ ogni cosa cambia la maturazione.
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ƈ prima sera.
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Il vino inizia in modo tranquillo.
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I missionari spagnoli piantarono viti alla Mission San Diego de AlcalĆ” nel 1769.
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Il gusto ĆØ direttoā€”a volte ruvido, a volte pungente, spesso non ancora equilibrato.
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Poi le bucce vengono pressate, ed esce il vino di pressa.
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Lo spumante aggiunge un trucco in piĆ¹: intrappola il gas per fare le bollicine.
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Se raccogli tardi, puĆ² risultare pesante e stanco.
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Le bollicine cambiano anche la sensazione in bocca: sembra piĆ¹ leggero, piĆ¹ pungente e piĆ¹ vivace sulla lingua.
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Questo parassita che mangia le radici uccise le viti e distrusse il lavoro di molte persone.
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Il gas non puĆ² uscire, quindi si scioglie nel vino.
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Nuovi climi chiedevano nuove abitudini, ma la ricetta di base restĆ² la stessa: uva, lievito, contenitori e tempo
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Puoi sentire odore di frutta, di lievito (quasi come pane) e, a volte, un odore pungente e ā€œfrescoā€ nellā€™aria.
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Ad Areni, in Armenia, una cantina in grotta risale a circa 4100ā€“4000 a.C.
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Nel Medioevo europeo, il vino sopravvisse a guerre, pestilenze e confini che cambiavano.
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