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Una breve storia del vino

A Brief History of Wine

Voice:
Andy Andy Standard
Andy

Andy

Italian mature, expressive speaker with warm tones and shades

Standard accent

Violetta

Violetta

A warm, clear, and engaging voice with a smooth, natural tone

Standard accent
Giancarlo

Giancarlo

Italian middle aged, warm voice

Standard accent
Manuela

Manuela

Warm, clear and versatile Italian voice

Standard accent
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Se il cappello si asciuga, può creare problemi e far perdere colore e aroma.
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Nelle cantine moderne, i produttori spesso aggiungono lieviti selezionati e controllano con cura le condizioni.
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In questo capitolo lo scoprirai.
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Il momento giusto cambia tutto.
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Chi lavora in vigna controlla caldo, pioggia e malattie, perché ogni cosa cambia la maturazione.
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È come una canzone nuova: le note ci sono, ma non è ancora del tutto fluida.
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Il vino serviva per la comunione, ma serviva anche nella vita di ogni giorno.
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Quando le città crebbero, il vino cominciò a viaggiare.
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Può essere chiarificato o filtrato, così è limpido e resta stabile.
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Il gusto si integra.
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Poi il produttore crea una seconda fermentazione.
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Si fa la selezione: via le foglie, via il marcio, via i grappoli rovinati.
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Di solito è fresco e con alta acidità, perché lo spumante ha bisogno di slancio ed energia.
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Il gusto diventò più forte.
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Alcuni venivano interrati: così la temperatura restava più stabile—importante per una fermentazione più regolare e meno problemi.
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Globe mascot holding a newspaper

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